「シシカバブ」、一人旅の時アフガニスタンで初めて食べた「串焼き肉」だが、その名前が「シシカバブ」だというのはその後社会人になってサウジアラビアの出張の時初めて知った。唯一アフガニスタン料理で知ってる名前。サイコロのように四角に切った肉の串…
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