去年はGW（５月）前までに多くの豪華客船が那覇に寄港した。今年はさっぱり姿をみせないのでどうしたんだろうと思っていた。去年以来の久しぶりのコスタ･クラシカ（イタリア船籍）が来た。 ･･･やっぱり、３・１１の地震や津波の影響か、それしか思い浮かば…

「あ、失敗しました･･･ゴマ油を入れるのを忘れました」、とＴＶで料理家の小さいつぶやき。ごった煮の料理、やたら食材の種類が多く使う調味料の種類も半端じゃない。時間の制限もある。家でのんびり作る時はこんな失敗はめったにしないだろう。鍋は煮立って…