以前の仕事仲間が屋我地(
沖縄本島北部肥沃な島）で農業に専念していて、紅芋の出荷が一段落したから残りを好きなだけ貰いに来てというので行ってきた。紅芋やサトウキビの農作業を何度も手伝いに行って夜は中庭で夜空を眺めながら酒を酌み交わしてきた仲だ。ついでに庭に無造作に生えている野菜も持って帰れるだけ持ってきた。本日の収穫は、紅芋、
カラシナ、パクチョイ(
チンゲンサイ似)、にがうり、かぼちゃ、ニンニクの葉。
スローライフが味わえる落ち着ける島だ。
ただ、お店の料理はしばらくのあいだ紅芋レシピが続くのでお客は飽きるかも。
