北海道の郷土料理ともいえるｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝ(ひつじ肉)を北海道の知人からいただいた。自分で買ってまで料理する機会はない。ひつじ肉がなぜ北海道の郷土料理になったのか、なぜｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝ料理と言うかはﾈｯﾄで調べた方が早い-笑北海道の昆布(こんぶ)の消費量が沖縄がﾄ…