愛知県に単身赴任４年の間にあちこち近場を旅した。知多半島の常滑(とこなめ)市は窯業(ようぎょう)、焼き物で日本最古の窯元の地だ。そこの瓶(かめ)で沖縄の泡盛を熟成させたら他と違うというんで、名城がボトルに詰め込んで持ってきた。沖縄の瓶仕込みと比…